Aspettando i racconti del viaggio… Il nuovo quiz
E così sono preso da circa 140 piccoli frammenti di video da mettere insieme, con un weekend pieno (conferenza AIESEC), apertura di un nuovo locale messicano e, incidentalmente, le mie giornate lavorative.
Ieri sera ero al Barbarossa e Chihiro, amica Giapponese, mi salta fuori con questa foto scattata a Qingdao (Tsingtao, vecchio spelling, è una città fondata dai tedeschi e sede della più famosa birra cinese). Andando al sodo: cosa c’è nella foto? Sì, cibo. Ma che cibo? Che ingredienti? Che componenti?
Sbizzarritevi.
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Allora… ci provo, visto che ho partecipato con passione a tutta la quizzistica del blog.
Ingrandendo l’immagine con il mitico PSP non credo siano vegetali. Assomigliano molto a uova, ma ce ne sono di mollicce e a vari stadi di cottura, cosa che aiuta molto. La deformazione della cottura mi dice che non sono uova di volatile, ma sembrano cotte con tutto il guscio che è molle. Quindi secondo me sono uova di rettile. Poichè i rettili che depongono uova di questo tipo sono coccodrilli o testuggini (di terra o di mare) secondo me sono uova di tartaruga, che sono più facili da trovare e probabilmente costano meno di quelle di coccodrillo. Visto che la padella indica “cucina di strada” propendo per la tartaruga.
A occhio sembrano uova, ma troppo piccole per essere di gallina, patate novelle e forse peperoni.
Ma mi sembra troppo banale per farci un quiz…
uova carne e patate e qulke mushrooms che nn guasta!!! tt ovviamente mescolato in salsa piccante
stefano
un ingrediente che avete tutti menzionato è giusto, anche se non avete specificato di che tipo.
Come del resto, se pensate per esempio ci sia della carne, dovete specificare che tipo di carne è.
Orrore… Ho reingrandito con PSP.
Temo di aver visto un dettaglio in basso, un po’ a sinistra.
Quindi rettifico: per me sono uova di rettile, ma il rettile è il serpente, e grosso anche (tipo boa o cobra reale). Le uova, se il dettaglio non mi inganna, non sono appena deposte, ma hanno embrione a stadio avanzato all’interno: serpentino per l’appunto. Quindi io dico: uova di serpente e carne di serpente
Dal posto immagino che sia una rivitazione di qualche piatto tedesco in chiave cinese quindi le patate ce le metterei…
Ma quelle cose bianche sembrano proprio uova, anche se sono state specificate…
Sono combattura sull’unico ingrediente indovinato.
Invece la carne l’escluderei, anche la parte scura del piatto non ha consistenza della carne, a quel punto più i funghi, che sono l’ingrediente meno specificato tra i papabili…
Dovrei smettere di pensare scrivendo…
go capio!!!
i xe oseetti!!
Anzeledda: uova di che?
“oseetti”… puoi elaborare un po’ Stefano?
Le uova e carne di serpente sono state registrate come risposta, aspetto qualche dettaglio nelle altre per dire se è giusta o no.
secondo me sono uova di uccello cotte con gli uccelli!!!
Eh, mi sa che Stefano ha ragione…
Rettifico il serpente.
L’immagine che vedo e il tipo di uova non confortano la tesi dell’uovo di uccello, ma una ricerca etnica mi dice che in Asia si mangiano come prelibatezze e soprattutto si usano nella cucina di strada uova fecondate di anatra e, più raramente, di pollo, a uno stadio di sviluppo “pre-piume”, cioè circa 10-15 giorni di cova. A questo punto si fanno bollire per 10 -15 minuti e si mangia l’embrione cotto. Il nome è “balut” (Wikipedia) in genere. Non so in cinese come sia il nome. Quindi credo anch’io, ma la precedenza ce l’ha Stefano, che siano embrioni di anatra-pollo cotti nel loro uovo e pronti per essere sgusciati e “gustati”…
Bene bene, prendo per buona anche la risposta di Stefano (anche se non è proprio chiaro se intendevi la stessa cosa o gli oseetti già gracchiavano quando sono stati messi in pentola.
Non c’è nulla da aggiungere alla spiegazione di Patrizio, tranne forse che sono uova di pollo. Quando la mia amiche me l’ha detto avevo appena mangiato da KFC, ma ho bilanciato “l’emozione” facendo il quiz a tutti i presenti e ridendo delle loro faccie.
Bhe, che dire… in teoria le ossa sono croccanti, più o meno forte sapore d’uovo, più o meno forte impressione di mangiare un oseetto (intero), più o meno senso di schifo quando l’oseetto-quasi-pollo lascia identificare allo scrocchio che parte si sta mangiando.
E va bhè, il mondo è bello perchè è vario.
Ah, Stefano e Patrizio, avete vinto una cena a Shanghai nel ristorante “Punjabi”, All-you-can-eat indiano + Birra illimitata inclusa (e poi ditemi che sono tirchio!).
aspettami che arrivo!! mi piacerebbe assistere alle olimpiadi (in particolare la maratona!) si potrebbe organizzare!
più che altro devo vedere con le ferie!!!
birra a manetta!!
i dont understand your blog at all(i can guess though) but i just wanna leave the comment because you put my name in it. funny. thanks.