Fossi stato nelle mie scuole, non me ne sarei quasi accorto. Ma ero in ufficio, 12esimo piano, e mi ero appena detto: “wow, mi sento girare la testa, bevo un po’ d’acqua”. E invece il mio collega equadoreno, esperto sin da bambino, fa con calma olimpica: “è terremoto”, scendiamo.

E siamo scesi, non prima di dimenticarmi il computer e tornare indietro a prenderlo. Vabbè comunque, nelle vicinanze, solo il nostro edificio ha ballato, e solo dal 10imo in su.

QUale migliore occasione di scrivere un messaggio sul blog da un piacevole pub con wireless, dove io e il suddetto collega ci stiamo bevendo una birra?

Stefano, non scrivi più, ma dove sei finito? Cronistoria degli ultimi 10 mesi.

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Ecco, sono in stanza finalmente. Pare che la comunicazione sia il mio forte, così il mio capo mi ha assegnato un’altra scuola…a Suzhou, o meglio, in mezzo ai brecani dopo Suzhou. Come se non bastasse, da venerdì scorso le emergenze nella scuola si succedono fino a culminare, ieri, con le dimissioni dello Chef.

Così, il sottoscritto con una notte di preavviso ha fatto il mini-trolley e se n’è partito per questa cittadina di qualche milionata di abitanti, nota come “la Venezia cinese” (ma dove?), dove risiederà fino a giovedì.

La giornata di oggi ha visto, nell’ordine, una levataccia alle 6 di mattina per tragitto casa-stazione-Suzhou-scuola della durata complessiva oltre le due ore. Presentazione Chef allo staff e passaggio di consegne mentre, ovviamente, si era in servizio come sempre. Meeting con il responsabile della scuola recentemente cazziata da genitori incattiviti, girando frittate su frittate (capolavoro). Pranzo con cibo arrivato un minuto prima che fosse troppo tardi. Coaching al nuovo cuoco su menù e ordini. Crisi di panico del nuovo cuoco al ritmo “me ne torno a Shanghai, vi prego” (ringrazio il collega per “Discorso con il cuoco parte prima” che non sarei mai riuscito a fare). Attesa del cuoco fino a tardi perchè così il giorno dopo era sicuro di fare in tempo. Ritorno in centro a Suzhou e check-in (un’ora di strada). Cena a tre con cuoco e site manager comprendente “Discorso con il cuoco parte seconda“, di cui vado particolarmente fiero, nonostante il peggior cinese degli ultimi mesi. Trascinamento lento in stanza ed eccomi qui, prossimo a stramazzare sul letto alle vergognose nove di sera. Domani sveglia alle 6:15. Buonanotte.