Stephen Bosello - Impressions de la vie en Chine

Archive pour Novembre 2006

Vivre à Pékin (Beijing), Chine

3 novembre 2006

Au hasard

Stefano Bosello articoli cina - Costruzioni a Pechino

Il arrive, d'accord? Nous sommes humains après tout, n'est-ce pas? Je me souviens de l'innocence béate quand on m'a dit «non» dans le dortoir vieux, mais il n'y a que les nouveaux, fraîchement préparée ", rappelez-vous je pense, trop frais vacances en Italie, les attractions miraboli tels que le bâtiment j'aurais réservés . Ici, au-delà du largement décrits dans le dernier mois, je veux partager un petit bijou qui me hante depuis que j'ai mis les pieds ici. Peut-être que je n'ai pas dit que je paie 3 yuans de plus, car ma fenêtre est face au soleil, ce qui dans la culture locale est synonyme de santé (mais vous couvrir du soleil avec des parasols internautes mah). Eh bien, au-delà de celle du soleil s'en fout, il est aussi le deuxième, la substitution: le monstre de la construction en béton dans le terrain adjacent. Quand je suis arrivé il était déjà en place, fini, donc je ne m'attendais pas à beaucoup de travail. Et vous découvrez? Ici, non seulement de la conduite (attention, pas les connexions, tous les tubes possibles) sont construits dans le sol après le travail, mais qui travaillent de 7 à 11 la nuit. Pendant plusieurs jours, ont creusé le sol, mettre des tuyaux, mettre le sol, creusé à nouveau. Et tard dans la soirée le département technique soudée, et couvert et emportant des déchets.

Retour au début ... Il arrive droit? Happening pour regarder en bas et en maudissant le bouchon jaune des fourmis qui creusent et couvrir les tubes à la même profondeur, même pour cinq fois de suite. La théorie de la grand trou ne perce pas les esprits de la gestionnaire de projet? Et ces regards? S'il vous plaît dites-moi qu'il n'y avait pas délibérément conçu, complètement décalés au hasard. S'il vous plaît, pouvez-vous dire que l'homme qui est assis constante peu tous les trois ans pour voir d'autres fument une cigarette qui se déplace? Vous pouvez dire que le petit homme de conduire la pelle pour apprendre à utiliser la moitié, alors peut-être vous éviter de payer une vingtaine de personnes avec une pelle pour déplacer la terre avec centimètre?

Stefano Bosello articoli cina - Costruzioni a Pechino

Mais ce que je dis, ici travaillent jour et nuit, de construire à la hâte. Alors, où est l'erreur? Pourquoi tout cela ne peut être vraiment considéré comme efficace. Le concepteur. Il dessine, il est le directeur de ces œuvres soulève la bestialité. Et lui, je sais. Pourquoi, pensez-y, doit être relié à celui qui a conçu les nouveaux bâtiments de l'université, avec des escaliers au hasard, des bunkers souterrains avec mille entrées (non utilisé pour des raisons de sécurité), même avec l'entrée de l'aléatoire complexe , avec un tuyau d'air dans les dell'antrata moyennes et les rues étroites qui créent l'esprit-souffle embouteillages de personnes et de bicyclettes, qui exigent de prendre un pauvre Christ a payé pour raconter des étudiants où les mettre en face de la table, parce qu'il n'y a pas de place et de est un gâchis.

Et puis, de retour au calme, razionalià .. Et la voix de mon ami, et séraphique sage m'éclaire: "La plupart de ces architectes et les directeurs étudiés pendant la Révolution culturelle (ce qui signifie qu'il n'a pas étudié), vous prétendez?". C'est tout. Tout est clair, nous vivons dans le chaos, et nous les aidons ainsi.

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Liaoning, Dandong, Fengcheng

1 novembre 2006

La dernière frontière des aliments de rue

Stefano Bosello articoli Cina - Dandong cucina di strada alla cinese

Je me souviens distinctement cette nuit-là, je venais de recevoir un appel téléphonique et d'autres assoupi en face de la TV après une dure journée ( Fengcheng ). Tout d'un coup, il ya le sursaut d'orgueil et a terminé la dernière gorgée de bière à 11 heures du soir nous sortons pour obtenir quelque chose à grignoter. L'objectif était une yangrouchuan (chèvre Brochettes extrêmement populaire dans le nord de la Chine), une bière et un chat .. Et puis clique sur le soir, vous ne vous attendez pas, avec des personnages à la recherche d'un auteur et de nouvelles expériences. Nous arrivons à cette petite place avec grille ouverte et préside typiquement chinois, nous nous asseyons et perçoivent clairement que nous sommes les premiers étrangers à fouler à cet endroit pendant une longue période. Le temps de se demander ce que nous voulions manger, de comprendre que nous avons parlé chinois, et ici le laoban (boss) vient s'asseoir avec nous.

Stefano Bosello articoli Cina - Dandong cucina di strada alla cinese

Il a auparavant travaillé à l'usine, puis a fait le saut et a ouvert risorantino, son fils est étudiant à l'université, quelque part à Pékin. Nous nous racontons un peu ", avec la tranquillité que un peu" m'a rappelé le bavardage autour d'un verre de vin dans un après-midi à Venise. Et pendant ce temps là, nous sont offerts coques, des créatures marines de toutes sortes, du poisson séché, etc. Mis à part le tout séché était "vivante" et dans l'eau avant de finir sur la grille. Sauf pour le poisson grillé que nous n'avions jamais mangé des palourdes «grillé». Ainsi, après un rapide coup d'œil mutuelle, immédiatement apaisée par les soins de nos clients, nous avons mangé.

Nous nous sommes demandé dans quelle eau sguazzassero, ou dans lequel ils vivaient avant les créatures apparaissent à la potence. Nous avons mangé. Tout était délicieux, surmonté d'une bière froide de façon inattendue. Chaque fois qu'un voisin, un client a été généralement accueilli avec quelque chose comme "hey, vous avez vu que les invités mangent à mon restaurant," mais tout était très agréable. Le mauvais esprit occidental se cachait deux grandes questions, comme ce que nous avons payé, et si nous voulons passer la nuit (à partir du point de vue digestif). Et nous voici sur le bord de la nourriture de rue, où les clients ne paient que ce qu'ils demandent et de profiter ce qui est offert, et où vous vous réveillez le matin en parfaite santé, bavardage heureux de la nuit avant.

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