Al llegar a Beijing el 18 de julio con mi tren favorito, charlando con los colegas acerca de lo que hubiéramos esperado en los próximos meses. Pasó semanas sin fin de la formación en una escuela internacional donde se aprenden todos los gerente de distrito y el chef de memoria el plan de batalla. Sobre el papel, perfecto en el nivel macro, desde el principio carecía de algunos detalles, pero continúa. Orden de la batalla: Siga los menús, seguir el plan. El plan que tengo para ver a ocho personas. Una gymkhana de trabajo de matriz, un buen reto.

Las potentes herramientas de un presupuesto millonario, me permitió compartir la habitación del hotel con un profesional de la persona que ronca, con un gran estrés por falta de sueño durante toda la semana. Mientras tanto, los primeros retos por delante: los camiones bloquearon la entrada por la seguridad de que no quiere asumir la responsabilidad, responsable de llegar a China en el último minuto, los proveedores que no encuentra el producto o no tienen detalles claros como: "pero son 100 o 1.000 pasteles al día? ".

De que comience. Desde el yo y el colega que viene de un apartamento con una habitación .... La foto muestra el momento catártico de la moneda al aire: ¿quién iba a dormir en el catre de campaña en la sala gano Una semana más tarde mi colega se trasladó a sus amigos?..

Los primeros 10 días fueron de formación: las llamadas a todas horas del día o de noche, inauguraciones, chat, debates, personal procedente de Shanghai, el café tanto café.. Después de dos días Entiendo la ironía de las cosas: cada lugar ofrece comidas a la gente a menudo de forma masiva sola nacionalidad (por ejemplo, el boxeo canadiense, voleibol de playa de Brasil, ...). Esto ha significado trabajar aún más duro para ofrecer en cada uno de ellos la oferta adecuada. Rápidamente. Durante cinco días de los Juegos Olímpicos al final hacer la diferencia entre un servicio "perfecto" y una "decente".

De repente, la contraseña ya no es seguir el plan, usted tiene imaginación, cambiar, adaptarse. En China esto significa correr el riesgo de grandes debido a que el personal necesita tiempo y paciencia se confunde lo contrario. Un gran trabajo por más de 100% debido a que en China todos los cocineros que me asignaron (resto del personal no hablar de ello) no habla como un coma en Inglés.

Mientras tanto, la oficina, el jefe de jefes todos los días es una víctima de un día de compras, recursos humanos un día antes de los que no siguen los planes, después de aquellos que no pueden cambiar. Cada ápice de la presión recibida desde los pisos superiores del cliente es transferido bajo par, con la elección de los modos decepcionantes, los tiempos, y la comprensión de la realidad sobre el terreno. Me encanta estar aquí para los detalles de la síntesis y porque están dentro de la empresa, pero personalmente me fue muy decepcionados por la gestión de proyectos, sobre todo en el personal de tratamiento. No se pierda el impulso de punto de salir y ver lo que esto significa.

Otra cosa que seguirá siendo de esta experiencia olímpica es sin duda el hecho de que viven por el trabajo que implica. Con su pase para entrar en todas las estructuras, el placer de ver el tiempo en Internet un montón y se sientan en el palco de prensa, entrar donde los espectadores no pueden correr el carril olímpico cuando otros coches están bloqueados por el tráfico de Pekín entender cómo la gente y cuántas historias hay detrás de una Olimpiada para poder hacer funcionar la máquina. Una gran cosa en realidad.

Profesionalmente, después de haber visto a nuestro personal de pie en los Juegos Olímpicos en Shanghai, los cientos de cosas para desenredar sin pausas (un día "libre", pero en el teléfono, en un mes y medio), la presión para lograr resultados y los resultados obtenidos en todos los aspectos, el agradecimiento de muchos directivos y clientes, esto sin duda entre las experiencias de trabajo que te enseñan mucho, y estar orgullosos.

Ahora voy a trabajar, escribir por qué es tan tarde ...