Recuerdo muy bien aquella noche, que acababa de recibir una llamada de teléfono y otros dormitaba frente a la televisión después de un duro día de trabajo ( Fengcheng ). De repente, ahí está el estallido de orgullo y terminar el último sorbo de cerveza a las 11 de la tarde salimos a buscar algo para picar. El objetivo era una yangrouchuan (cabra kebabs muy popular en el norte de China), una cerveza y charlar un rato .. Y luego hace clic en la noche no se espera, con personajes en busca de un autor y nuevas experiencias. Llegamos a este lugar poco con rejilla abierta y preside típicamente chino, nos sentamos y perciben claramente que nosotros somos los primeros extranjeros en pisar ese lugar por un largo tiempo. El tiempo para hacer lo que queríamos para comer, para entender que hablaba chino, y aquí la laoban (jefe) viene y se sienta con nosotros.

Anteriormente trabajó en la fábrica, a continuación, dio el salto y abrió risorantino, su hijo está estudiando en la universidad en algún lugar de Pekín. Nos decimos un poco ", con la tranquilidad que un poco de" me recordó a la charla con una copa de vino en una tarde en Venecia. Y, mientras tanto, aquí se nos ofrece berberechos, las criaturas marinas de varios tipos, pescado seco y similares. Aparte del todo seca estaba "vivo" y en el agua antes de terminar en la parrilla. Excepto por el pescado a la parrilla que nunca había comido almejas "a la plancha". Así que después de una mutua mirada rápida, inmediatamente aliviado por el cuidado de nuestros clientes, nos comimos.

Nos hemos preguntado en lo que el agua sguazzassero, o en el que vivían antes de que las criaturas aparecen a la horca. Comimos. Todo estaba delicioso, cubierto con una cerveza fría de forma inesperada. Cada vez que un vecino, un cliente fue recibido por lo general con algo así como "hey, ¿has visto que los invitados a comer a mi restaurante", pero todo era muy agradable. La mente occidental mal acechaba dos grandes cuestiones, al igual que lo que pagamos, y si queremos pasar la noche (desde el punto de vista digestivo). Y aquí estamos en el borde de la comida de la calle, donde los clientes sólo pagan lo que piden y disfrutar de lo que se ofrece, y donde te despiertas en la mañana en perfecto estado de salud, la charla alegre de la noche anterior.