Aquí, por fin están en la sala. Parece que la comunicación es mi fuerte, así que mi jefe me ha dado ... otra escuela en Suzhou, o más bien, en medio de brecani después de Suzhou. Es más, desde la escuela de emergencia el viernes pasado para tener éxito hasta que culminó ayer con la renuncia del jefe de cocina.

Por lo tanto, un servidor con una noche de aviso hizo el mini-carro y se fue a este pueblo de unos pocos millones de habitantes, conocida como "la Venecia de China" (pero ¿dónde?), Donde vivió hasta el jueves.

El día de hoy, ha visto al fin, uno a las 6 am hasta pronto para llevar a casa-estación de Suzhou de la escuela durante la duración total de dos horas. Presentación para el personal y el chef entrega y, por supuesto, estaba de guardia como de costumbre. Reunión con el director de la escuela acaba de gallos a los padres viciosos, de giro de tortillas tortillas (una obra maestra). Almuerzo con comida llegó un minuto antes de que fuera demasiado tarde. Coaching para el nuevo menú y el chef de los pedidos. Pánicos del nuevo chef en el ritmo de "Voy a volver a Shangai, por favor" (Agradezco a mi colega para "Sermón de la cocina con el primero" que nunca sería capaz de hacer). Esperar hasta tarde debido a la cocinera que al día siguiente estaba seguro de hacer tiempo. De vuelta en el centro de Suzhou y el check-in (una hora en coche). Cena con el gestor de tres sitios y el chef, incluyendo "El discurso de la segunda parte de la cocinera", del cual me siento especialmente orgulloso, a pesar de los peores meses recientes de China. Arrastrar y aquí estoy lento en la sala, al borde del colapso en la cama a las nueve de vergüenza. Despierta a las 6:15 de la mañana. Buenas noches.